记者酒店-疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失-武则天男宠

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李现朱一龙合唱

酒店供過於求餐飲店營業首日被叫停

暂停营业的“新湖路美食街”

新冠病毒肺炎疫情蔓延的特殊時期,民眾響應號召盡量呆在家中,不少情侶也被動談起了「異地戀」。

趁着取餐的時機,記者與外賣小哥聊了兩句,他告訴記者說:「每天的訂單都特別少,搶到一單就能夠立刻送餐,平時需要花費35分鐘配送的奶茶訂單,現在5、6分鐘就能送達。」

鮮花玫瑰在今年的情人節凋零,暖心暖胃的奶茶又是怎樣的情況?

原標題:特殊情人節 | 難在「疫」起:鮮花玫瑰遇冷 外賣奶茶微涼

通告顯示:餐飲單位為人員密集場所,為進一步做好疫情防控工作,自2月11日起,深圳寶安區新冠疫情防護指揮部要求社會餐飲單位提供堂食(包括包間、「試吃」)服務;店堂所有非固定桌椅應收起集中存放;通告終止日期另行通告。

該店主告訴本報記者:「原則上做無接觸外賣是允許的,但我們原本之前就不做外賣業務,現在還是決定將剩下的食材處理掉后,關門等疫情過去再做打算。」

附近的花店均闭门谢客

本報記者隨機走訪了兩家花店,均已停止營業。其中一家還貼上了「旺鋪轉讓」的標示。

記者循着光亮走進一家鮑魚雞煲店採訪,據店主介紹:「昨日(2月13日)店裡開業生意並不好,上座率只有年前平時的一半。當天八點鐘左右,有疫情防控工作組便找上門要求當即停止提供堂食並在門外貼了一份通告。」

花店「旺鋪轉讓」 外賣奶茶提前半小時送達

2月12日,中國烹飪協會發佈《2020年新冠肺炎疫情期間中國餐飲業經營狀況和發展趨勢調查分析報告》。數據顯示,相比于去年春節,疫情期間,78%的餐飲企業營業收入損失達100%以上;9%的企業營收損失達到九成以上;7%的企業營收損失在七成到九成之間;營收損失在七成以下的僅為5%。

攜程的客服表示,大部分酒店受到疫情的影響,暫時關閉了房源,即使是能夠搜索到的酒店,也需要進行電話確認,才可以知曉能否正常入住。

記者在通過體溫測量之後進入超市,發現入口處便是水果蔬菜區,這裏也是顧客停留最多的區域。從供應情況來看,貨架上的每種蔬菜水果均可滿足民眾的需求,價格也基本維持在合理區間。

「你的外賣到了,樓下取一下。」2月13日,記者在家下單訂購奶茶不到5分鐘,就收到了外賣小哥打來的電話。

「情人節送什麼禮物好?」這一直是困擾情侶們的難題,而今年這一難題終於有了固定答案。99朵玫瑰不如一包口罩來得實在!全面防控疫情的階段,緊缺的口罩、消毒液等醫療物資成為了送禮佳品。

情人節當天,《華夏時報》記者在朋友圈觀察到,一些在疫情阻隔下的年輕人選擇通過線上約會的方式去表達自己的心意,曬出了自己與對象在遊戲中的角色一塊在遊戲場景中相見的照片。雖然未見,但浪漫依舊。

與酒店業類似,餐飲場所在這次疫情下同樣首當其衝。

商超入口的蔬菜区,聚集了大部分顾客

國家統計局數據顯示,2019年,我國餐飲業收入達到46721億元,據估算,情人節當天全國的餐飲消費總金額約700億。然而今年,選擇外出就餐的食客數量已經大幅減少。

情人節當晚,記者駐足觀察發現,通往地鐵口的這條小吃街已是人跡寥寥,絕大部分店鋪均已關門停業,繼續營業的多為奶茶店。

除了需求端減少的因素外,對於花店經營者,選擇在情人節這一天閉店也是迫於無奈,「物流受到了疫情影響,鮮花運不過來。」溫馨花店店主陳先生在電話中告訴記者,鮮花作為生鮮產品,對運輸時效要求較高,而目前全國的鮮花集散市場已基本關閉。

百佳永輝超市工作人員告訴記者:「每一名顧客都會要求戴上口罩和測試體溫,疫情特殊時期,沒有策劃針對情人節的營銷活動,目前超市的工作重點是做好水果蔬菜、肉類糧油這類生活必需品的供應。」

2月14日情人節當天,「一天上百萬支玫瑰被銷毀」的話題便登上微博熱搜。國內鮮花商家,多從雲南進貨,此前,昆明國際花卉拍賣交易中心總經理高榮梅在接受當地媒體採訪時曾介紹,在花卉行業,一季度的收入大概佔到全年整體收入的三分之一。但受到疫情影響,行業損失較大,從鮮切花這一塊來看,她預估整個雲南要損失大概20億枝。

一點點奶茶工作人員告訴記者:「年前每到周五晚上店裡就忙得連喝水的時間都沒有,現在空閑了很多。疫情影響,來店裡買奶茶的顧客少了,多是一些外賣訂單。」

相比于玫瑰與奶茶這類快速消費品,肺炎疫情對於酒店業與餐飲行業的影響則更為直接和深遠。

往年的情人節,情侶們通常會選擇一個合適的場所與情人共度,情侶酒店便是不二之選。通常在這個時候,情侶酒店便會被預定一空,提前幾天預定都會出現滿房的狀態。而今年的這個時間,《華夏時報》記者從攜程的酒店搜索頁面,以「情侶」為關鍵詞進行搜索,僅能搜到7家酒店,不僅價格遠低於往年情人節的預定價格,而且連普通平日的價格都達不到。

深圳寶安區坪洲地鐵站,由於附近聚集了大量城中村和經過改造后的長租公寓,租客多為來深工作的年輕人,每逢周末或工作日下班期間,人流量密集。

晚上八點左右,記者來到了百佳永輝,這是附近唯一一家仍在繼續營業的大型商超。

根據恆大研究院數據,僅在春節7天內,疫情已對餐飲行業零售額造成了5000億元左右的損失。

記者給其中一家位於廣州某區的情侶酒店打電話確認房源時,酒店表示,現在房源充足,預定的客戶很少,想要入住直接預定即可。當詢問到有什麼入住要求時,酒店方表示,入住需要進行體溫檢測以及相應的行程登記,只有符合相應的要求,才能成功辦理入住。

情人節一向是提振消費的黃金節日,以往各路商家也早已摩拳擦掌做好迎客準備,今年受疫情影響,線下消費又呈現怎樣的光景?為此,2月14日晚,《華夏時報》記者實地調查了解了各類商戶的經營情況。

2月14日晚,在深圳坪洲地鐵站附近的「新湖路美食街」,記者一路走來,看到大大小小近60餘家餐飲小吃店,絕大多數關燈歇業,少數幾家店內尚有光亮但無顧客就餐。

摘要:新冠病毒肺炎疫情蔓延的特殊時期,民眾響應號召盡量呆在家,不少情侶也被動談起「異地戀」。

深圳坪洲地铁站口的小吃街,三家“抱团”营业的奶茶店

根據相關數據統計,2003年SARS疫情期間,酒店入住率普遍在30%到40%,高星級酒店的房間數量明顯下滑,主要原因是高星級酒店的成本負擔過重,受到疫情的影響,直接被淘汰。

今日关键词:新冠病毒电镜图